【イギリス料理はまずい?】1年間イギリスに住み検証した

イギリス料理 イギリス

どーもこんにちは!舞原(@MaibaraOfficial)です。

さて、今回はイギリスの「食」をテーマに書いていこうかと思います。

イギリス食はまずいって聞くけど本当なの?

一概にまずいと言えないのが本音だよ

よくイギリスの料理が美味しくないと言われていますね。

ですが、イギリスに1年間留学してみて思ったことは

イギリスの食べ物って意外と美味しい。

なので、みんなが持つイギリスの「食」に対するイメージを払拭するために

イギリス食の実態を明らかにしていきます。

実際まずいの?イギリスに1年住んで検証した結果

イギリス 定番のフィッシュアンドチップス。 留学 生がよく食べる
定番のフィッシュ&チップス

イギリスに1年住んで検証した結果」ですね。

私はイギリスの大学院に通っておりイギリスの食べ物を1年間ずっと食べ続けたのですが、わかったことが5つありました。

  1. 不味いというよりかは「味が無い」
  2. 自分で味付けが普通
  3. シンプルな料理が多い
  4. 美味しいレストランが多い
  5. 不味いのもあるっちゃある

1つずつ説明していきます。

不味いと言うよりかは「味が無い」

人が落下している写真。

1つ目が「不味いというよりかは味がない」です。

イギリスの食べ物を1年間食べてきて総合的に思ったのは、

味が無い」

ポテトとか頼んでも味が何もついて無いのが多いです。

レストランで頼むポテトフライも味付け無しのが出てきます。スーパーとかに売ってる調理済みのパスタも6、7割のパスタは味が薄いもしくは全く味がしないパスタです。

私は1年間自炊をせずにサバイバルしてきたので、色んなスーパー(TescoとかMorrisons)のパスタにお世話になりましたが、薄味が過ぎるパスタが多かったですね。

イギリス の 留学 生もよく食べるスーパーのパスタ。
見た目は美味しそう。
けど上のクリームパスタなんて、コショウぶちまけまくり

ちなみに、日本のように弁当とか売ってないので、温めてすぐ食べれるのは大体はパスタかインドカレー、他はサンドイッチとかになります。

自分で味付けが普通!

塩をポテトにかけてる写真。

2つ目が「自分で味付けが普通!」です。

クリームパスタに胡椒をかけてる画像で軽くネタバレしちゃってますが、自分で味付けが普通です。

レストランやカフェ、パブ(海外で主流の飲み屋)で食べ物を頼む時でも「なんかソースいる?」的なことは必ず聞かれます。

スタバとかCOSTAっていうカフェには、ソーセージやベーコンをバンズでただ挟んだハンバーガーみたいなのがあるんですが、ケチャップなどのソースをつけないと本当に無味です。笑

なので「ソース何つける?」と聞かれたら必ずもらいましょう。

(大概はケチャップかブラウンソースってやつです)

たまに店員から何も聞かれない時があるので、その時は自分で「ソースくれ」って言うのを忘れないでくださいね。

ソースくれや

自宅で食べるときは味が無い食べ物に当たっても大丈夫なように必ず下記の調味料は常備していましたよ。

  1. ケチャップ

塩は本当に万能調味料です。これが家にあればなんとかなります。買ってきたパスタに味が薄くても、ポテトフライに味が無くても、これさえあればなんでも美味しくなります。

塩に飽きたらケチャップを使うので、ケチャップも合わせて持っておくこと!

私はパスタに飽きたときは、ササミとかチキンをローストしたやつを買って食べてたのですが、やはりこれも味が薄いんですね。

ローストチキン
ローストチキン
ケチャップをぶちまける前

そーゆうときにケチャップにお世話になってましたよ。

シンプルな料理が多い

イギリス には シンプルな 食事 が多い

3つ目が「シンプルな料理が多い」です。

イギリスの料理の特徴として、シンプルなのが多い印象を受けました。レストランやパブにあるメニューもそうなのですが、イギリス人が家で食べるものも非常にシンプルなのも知りました。

イギリス人の友達に「家で何食べるの?」って聞いたら、「ホットケーキ」とか「パスタだけ」とか中には

茹でたブロッコリーそのまま食べてる」

って人もいました。笑 あんまり手の込んだ料理は作らないそうです。

伝統的な料理であるEnglish Breakfastも、ただ焼いただけの食材を1つの皿に盛り付けた感がありますよね。

イングリッシュブレックファースト
イングリッシュブレックファースト

ちゃんとしたレストランも場所によりますが、ちょっとした野菜の上にサーモンをどん!ってのもあります。こんな感じで。

これも味が全く無いので、テーブル上に備えられている塩をかけて食べます。

美味しいレストランもある

美味しそうに 食事 をする イギリス 人

4つ目が「美味しいレストランもある」です。

味が薄いような料理が多いイギリスですが、味がしっかりあって美味しい食事を提供するレストランもある

それは、

  1. 外国料理のレストラン
  2. パブで出てくる料理
  3. ちょっと高めのレストラン

です。

外国料理のレストラン

多国籍の料理

1つ目が「外国料理のレストラン」です。

イギリス人から見た外国の料理ってことです。中華料理とか日本料理ってことですね。イギリス人ではない人が経営しているレストランは大体美味しいですよ。

中国人のオーナーが切り盛りしている中華料理屋とかタイ人が作っているタイ料理屋さんと言った、本場の現地の人が作っているとこは美味です。

むしろ、日本にある外国の料理とかと違って、日本の舌に合うように作られていないのでちょっと違った、もしくは本場の味に近いような料理を食べれます。

私が住んでいたLeeds という市にあったHomeという中華料理屋は、本場の中国の味にとても似ているということで、中国人に大変人気でした。

パブで出てくる料理

2つ目が「パブで出てくる料理」です。

パブで出てくるイギリス料理は大体美味しいです。このビーフシチューパイも見た目はこんなんですが、肉はゴロゴロ入ってるし味もいいしで最高でした。

イギリス の料理。
ビーフシチューパイ

大体のパブにはハンバーガーがあるんですが、これも普通に美味しい!

ハンバーガー
ハンバーガー

ちょっと高めなレストラン

3つ目が「ちょっと高めなレストラン」です。

高い金を払えばその分美味しいのにありつけるのはどこの国でも共通なのかもしれませんね。笑

この写真はシーフードレストランに行った時ですが、本当に美味しかったですよ!!!3000〜4000円くらいしましたがね。笑

まずい食べ物もやっぱりある

5つ目が「不味い食べ物もやっぱりある」です。

日本にも不味い食べ物やレストランがあるように、イギリスも同様のことが言えます。例えば、スーパーに売ってる寿司はご飯は粉っぽいし固いしなに食ってるかわかりません。笑

けど寿司ではない何か違う食べ物として食べるとけっこーいけますよ。

見た目は美味しそうなスーパーの寿司

この不味さが意外と癖になる

イギリス人は自国の料理をどう思っているのでしょうか。

実際に聞いてみた結果を以下の記事でまとめているので合わせてご覧くださいね!

イギリス料理

イギリス人の味覚【イギリス料理をまずいと思ってる?】

最後に

最後までご覧いただきありがとうございました。

イギリスの「食」に対する実態をお話ししました。一般的にはイギリスの料理は不味い!と言われていますが、全部が全部そうではないですからね!

以下は要約!

  1. 不味いというよりかは「味が無い」
  2. 自分で味付けが普通
  3. シンプルな料理が多い
  4. 美味しいレストランが多い
  5. 不味いのもあるっちゃある

けどもしかしたら、「不味い料理に出くわしすぎてもう耐えられない!」って人もいるかもしれません。

English Pediaの記事では「イギリス食の攻略法」が詳しく載っているので、これを参考に食生活を改善してみるといいかも。

English Pedia:イギリス留学の欠点、食事が不味すぎる?本当なのか?

イギリスやイギリス人について興味がある人は以下の記事もご覧くださいね!

お酒

イギリス人はお酒をこう飲みます【性格や特徴】

イギリス人

イギリス人の性格や特徴【イギリス人の考え方はこうです】

イギリス人は付き合ってるかわからない【恋愛/告白文化】

それでは!

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